Василёк голубой – коренной житель России, достаточно вспомнить поля ржи с васильками. Благодаря работе селекционеров, кроме василька голубого, появились новые садовые декоративные сорта – с измененными окраской, размером и формой цветков, высотой растения, устойчивостью к вредителям и болезням, а также к стрессам (например, экстремальным температурам, засухе или засолению почвы).
Содержание
Что это за растение
Василёк (Centaurea) — род травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Распространён повсеместно, но преимущественно в умеренных областях земного шара. В России произрастает 76 видов растения.
Василёк синий встречается как сорное растение в посевах ржи, пшеницы и других зерновых и пропашных культур.
Ботаническое описание
Василёк — однолетнее растение с прямым серо-зелёным, слегка опушенным, ветвистым стеблем высотой до 80 см.
Листья узкие, ланцетовидные, серо-зеленые, длиной 3–10 см.
Соцветие корзинки в диаметре 1,5-5 см, полумахровое и махровое, с кольцом из нескольких крупных, воронковидных краевых, расходящихся в стороны цветков, окружающих центральную группу трубчатых цветков.
Имеются также васильки многолетние густомахровые с крупным соцветием и красивыми крупными листьями.
Окрас — чаще всего синий, но бывают белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые.
Цветение продолжительное — с июня и до поздней осени.
Плоды длиной около 3,5 мм с хохолком из щетинок длиной 2–3 мм.
Применение василька
В народной медицине
Цветки василька используют в желудочных сборах, в лечении глазных болезней, как потогонный препарат для снижения температуры. Цветки василька синего обладают мочегонным действием, применяются при отёках, связанных с болезнями почек.
В кулинарии
Цветки добавляют в травяные чаи для придания оттенка, используют как натуральный пищевой краситель, например для пасхальных яиц — яйца получают бирюзовый цвет. Листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах. Они обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Применяются при изготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках.
В косметологии
Экстракт василька успокаивает раздражённую кожу, снимает отёки вокруг глаз, входит в состав шампуней для светлых волос.
Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения.
Значение цветка
♦ В различных культурах васильки олицетворяют невинность, чистоту и простоту.
♦ Любовь, верность и преданность. Женихи выбирают васильки для бутоньерок, а невесты добавляют в свадебные букеты. В фольклоре васильки носили влюблённые юноши, если цветок увядал слишком быстро, это считалось признаком того, что любовь юноши не была взаимной.
♦ Надежда и новые начинания. Василёк представляет веру в то, что лучшие вещи не за горами, и что позитивные изменения возможны.
♦ Плодородие и вечная жизнь. Изображение цветка найдены на египетской глиняной посуде, стенах и украшениях, относящихся к 4 веку до н.э. В те времена он считался символом плодородия и вечной жизни — его клали в гробницы фараонов, чтобы ускорить их перерождение.
Использование в ландшафтном дизайне
Васильки начинают цвести в июне и заканчивают лишь с приходом осенних холодов, это делает их прекрасным украшением для клумб и цветников. Высокие сорта пригодны для срезки, низкие – для рабаток и на клумбы.
Ступенчатые композиции
На заднем плане высаживают высокие растения, которые создадут фоновую стену и придадут объём всей композиции. На среднем ярусе — васильки в сочетании с другими цветами, например ромашками или эшшольцией. На переднем плане — низкорослые почвопокровные растения, такие как алиссум или тимьян.
Украшение рокариев
Среди камней, на фоне щебня в конце апреля будет хорошо смотреться яркий цветок василька Маршалла. В июле — васильки горный, подбеленный, фригийский и луговой.
Цветники «деревенского» стиля
Здесь уместно смотрятся однолетние васильки, например полевой и мускусный.
Монохромные клумбы
В таких композициях комбинируют васильки с различными оттенками синего и фиолетового.
«Природный сад»
Здесь васильки высаживают в сочетании с местными дикорастущими видами.
При выборе соседей для васильков важно учитывать высоту растений, цветовую палитру и период цветения. Например, синий цвет васильков особенно эффектно смотрится в окружении жёлтых, белых и оранжевых оттенков.
Растения, которые хорошо сочетаются с васильками:
- Ромашки. Классическое сочетание, создающее эффектный полевой дуэт.
- Эшшольция. Её ярко-оранжевые цветы прекрасно оттеняют васильки.
- Космея. Добавляет воздушности композиции.
- Лаванда. Подчеркивает элегантную фиолетово-синюю гамму.
- Нивяник. Простой, но эффективный вариант для миксбордера.
- Декоративные травы. Хорошо подходят овсяница голубая, мискантус, пеннисетум.
- Многолетники. Например, шалфей, кореопсис, герань, астильба, лилейники.
Посев в открытый грунт – сроки, схема посадки
Васильки размножаются семенами посевом в грунт в апреле – мае. Всходы появляются на 6-8-й день. В регионах с умеренным климатом можно сеять под зиму (ранней осенью). В этом случае растения начнут цвести уже следующей весной.
Рекомендуемое расстояние между растениями составляет от 10 до 30 см (в зависимости от сорта). Василёк синий может прорастать на глубине до 10 см, но наилучший результат достигается при глубине посева 1 см.
Место посадки
Василёк нуждается в солнечном свете. Идеальным местом для васильков различных видов будет солнечный участок или полутень.
К составу почвы нет строгих требований, хотя полезным будет наличие в её составе извести. Предпочтительна нейтральная (pH 6,6–7,5) или слабощелочная (pH 7,6–7,8), влажная и хорошо дренированная почва. Однако после укоренения цветок становится довольно устойчивым к засухе.
Выращивание и уход
Василёк неприхотлив. Из ухода ему требуется умеренный полив, прополка, подкормка и обрезка.
Подкормка
1–2 раза за сезон комплексным удобрением.
♦ Для обильного цветения на 10 л воды разводят 1 ст.л. мочевины и нитрофоски. Подкармливают перед цветением по 3-4 л на 1 м².
♦ Чтобы получить ускорение цветения, необходимо перед бутонизацией опрыснуть васильки препаратом «Циркон» (1 мл на 1 л воды). Расходуют 1 л раствора на 30 м².
♦ Внесение большого количества фосфорных удобрений в середине лета увеличит количество цветов.
Рекомендуется мульчирование для предотвращения пересыхания почвы и воздействия солнечных лучей на корневую систему.
Обрезка
Удаление увядших цветов продлевает цветение, стимулирует растение к образованию большего количества цветков.
Василёк часто используется в декоративных целях, и если обрезать его до уровня третьих листьев, он будет цвести обильнее, а стебель станет крупнее.
Болезни и вредители
В целом василёк не подвержен вредителям и болезням растений. Однако при слишком густой посадке и переувлажнении он может пострадать от стеблевой гнили, ржавчины или от мучнистой росы.
Значительный ущерб васильку могут нанести тля и цикадки.
Виды василька с фото
В природе существует более 500 видов васильков и нельзя однозначно сказать, какие из них наиболее популярны в садоводстве, так как выбор зависит от предпочтений и желаемого результата. Давайте познакомимся с некоторыми представителями:
Василёк синий (C.cyanus)
Самый распространённый вид в наших широтах. Однолетнее, двулетнее травянистое луговое растение. Имеет прямостоящий шершавый стебель высотой 15-100 см, узкие серебристые опушенные листья и одиночные крупные соцветия-корзинки от синего до лилово-пурпурного окраса. Его часто высаживают на клумбах в групповых композициях. Цветет в июне-сентябре.
Василёк луговой (C.jacea)
Многолетник высотой 60-100 см, с прямостоячими крепкими шероховатыми побегами, ветвящимися в верхней части. Очень элегантные, лилово-розовые соцветия-корзинки. Цветет с июня до октября. Омолаживание проводят один раз в 4-5 лет.
Василёк горный (C.montana)
Многолетник с прямым неразветвленным стеблем, обильно цветущий в июне-августе. Высота растения – до 60 см. Одиночные соцветия с перистыми крупными (до 6 см в диаметре) синими, сине-фиолетовыми цветками. Используют для групповых посадок. Омолаживание производится в 3-4 года делением куста. Посев производят в мае и октябре в открытом грунте.
Имеет сорта с белыми цветами, например, Альба
Василёк крупноголовый (C.macrocephala)
Многолетний. Очень привлекательный, высокорослый – до 100 см, с жёлтыми соцветиями в виде шаров диаметром до 5 см. Растение предпочитает питательные, рыхлые почвы и солнечные места. Очень красиво смотрится на фоне газона, в групповых посадках. Цветёт июль, август. После срезки цветков листья остаются до осени зелёными.
Василёк «Смесь окрасок»
Однолетний, самый популярный с синими, белыми, розовыми соцветиями, высотой 40-80 см. Цветет с июня по сентябрь. Очень красивый букет из синих (полевых) цветков и долго стоит в воде. Сеют весной семенами в конце апреля – начале мая в открытый грунт.
